Saftiga ugnsbakade kycklingbröst med honung och senap på under 40 minuter

Förvärm ugnen till 200 °C (400 °F). Smörj lätt en ugnsform med lite olivolja.

Vispa ihop olivolja, dijonsenap, honung, finhackad vitlök och rökt paprika i en liten skål tills det är slätt.

Torka kycklingbrösten med hushållspapper. Krydda båda sidor med salt och peppar.

Lägg kycklingbrösten i den förberedda ugnsformen i ett enda lager. Skeda honung-senapsblandningen jämnt över varje bröst.

Baka på mittenracket i 20–25 minuter, eller tills kycklingen når en innertemperatur på 74 °C (165 °F) och såsen bubblar.

Ställ in ugnen på grill och grilla i 1–2 minuter – håll noga koll – tills toppingen är lätt karamelliserad.

Ta ut ur ugnen och låt kycklingen vila i 5 minuter. Strö över färska timjanblad innan servering.

Njut av dessa saftiga, söta och syrliga ugnsbakade kycklingbröst med honung och senap tillsammans med dina favorittillbehör!

För en smak av djärv, autentisk wok, prova vårt Autentiska Kung Pao Kycklingrecept fyllt med bedövande sichuanpeppar och krispiga jordnötter. Om du föredrar något lättare och lågkolhydrat, levererar vårt Kycklinglårrecept: Thailändska kycklingfärs i salladsblad på 20 minuter fräscha, syrliga smaker i krispiga salladsblad. Och för en lyxig, familjevänlig måltid, missa inte Kycklinglårrecept: Rotisserie-stil saftig, krispig hemlagad kyckling som ger gyllene, saftig perfektion direkt från din ugn.

Det här receptet på ugnsbakad kycklingbröst med honung och senap är den perfekta lösningen när du behöver en snabb, hälsosam och smakrik middag på en hektisk vardagskväll. Med minimal förberedelsetid och under 40 minuters tillagning kan du njuta av en restaurangkvalitetsrätt utan stress. Oavsett om du förbereder mat för veckan, matar en hungrig familj eller bara letar efter en lättbakad kycklingrecept, dessa honungssenapskycklingbröst kommer att bli en omedelbar favorit och befria dig från all matlagningsstress.

1. Minimal förberedelse, maximal smak
2.  Med bara några få skafferivaror—honung, Dijon-senap, vitlök och rökt paprika—förvandlar du vanlig kyckling till en oemotståndlig huvudrätt. Detta är det ultimata lättbakad kycklingbröst  recept för upptagna kockar.
3. Saftig, mör kyckling varje gång
4.  Genom att baka vid en het 400 °F och avsluta under grillen förblir kycklingen saftig inuti medan glasyren karamelliseras på toppen. Säg adjö till torra kycklingbröst och hej till den bästa saftig bakad kycklingrecept .
5. Mångsidiga och anpassningsbara
6.  Servera dessa honungssenapskycklingbröst  tillsammans med rostade grönsaker, över risbowl eller strimlade i sallader. Du kan till och med dubbla satsen för meal-prep bakade kycklingluncher  som värms upp perfekt.

För att göra detta enkel honungssenapskyckling , du behöver:

• 4 benfria, skinnfria kycklingbröst  (ungefär 1½ pund / 600 g)
• 2 matskedar olivolja
• 3 matskedar Dijon-senap
• 2 matskedar honung
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• ½ tesked rökt paprika
• Salt och nymalen svartpeppar  efter smak
• 1 tesked färska timjanblad  (eller ½ tesked torkad) till garnering

Dessa ingredienser skapar en balanserad marinad för honungssenapskycklingbröst  som är söt, syrlig och lätt rökig.

• Förvärm ugnen till 400 °F (200 °C) .
• Smörj lätt en ugnsform på 9×13 tum (eller liknande storlek) med en tesked olivolja.

I en liten skål, kombinera:

• 2 matskedar olivolja
• 3 matskedar Dijon-senap
• 2 matskedar honung
• 1 finhackad vitlöksklyfta
• ½ tesked rökt paprika
•  Vispa tills slätt. Detta lätt honungssenapskycklingsås  kommer att täcka varje bröst med utsökt smak.

• Torka kycklingbrösten med hushållspapper – detta hjälper glasyren att fästa.
• Krydda båda sidor generöst med salt och nymalen svartpeppar.

• Placera kycklingbrösten i den förberedda ugnsformen i ett enda lager.
• Skeda honungssenapsblandningen jämnt över varje bröst, använd baksidan av skeden för att breda ut den mot kanterna.
• Grädda på mitten av ugnen i 20–25 minuter  eller tills kycklingen når en innertemperatur på 165 °F (74 °C) .

• Byt ugnen till Grilla  (hög inställning).
• Grilla kycklingen i 1–2 minuter , observera, tills glasyren bubblar och blir gyllenbrun. Detta sista steg skapar den karakteristiska karamelliserad honungssenapskorst .

• Ta ut rätten ur ugnen och låt kycklingen vila i 5 minuter  för att låsa in saften.
• Strö över färska timjanblad innan servering för att tillföra en frisk örtig ton.

• Jämn tjocklek : Banka de tjockare ändarna av kycklingbrösten till en jämn tjocklek för att säkerställa jämn bakning och förhindra överkokta kanter.
• Använd en köttermometer : För jämna resultat, stick in termometern i den tjockaste delen av bröstet och ta ut kycklingen vid 165 °F.
• Kyckling i rumstemperatur : Låt din kyckling vila i rumstemperatur i 15 minuter innan du bakar för att minska tillagningstiden och undvika torrhet.
• Extra Glasyr : Om du föredrar mer sås, dubbla ingredienserna till honungssenapsglasyren och spara hälften till att ringla över innan servering.

Detta ugnsbakad honungssenapskyckling  lyser med en mängd enkla tillbehör:

• Rostade grönsaker : Vänd brysselkål, morötter eller gröna bönor i olivolja och rosta tillsammans med kycklingen.
• Potatismos : Krämig vitlökspotatismos absorberar den söta senapssåsen vackert.
• Quinoa- eller riskålar : Skiva kycklingen och servera över fluffig quinoa eller jasminris med ångad broccoli för en hälsosam ugnsbakad kycklingskål .
• Färsk trädgårdssallad : Blanda gröna blad, körsbärstomater, gurka och en lätt vinägrett för en krispig kontrast.

1. Kryddig honungssenapskyckling
2.  Rör ner ½ tesked cayennepeppar eller het sås i glasyren för en kick. Sök efter ett kryddigt recept på ugnsbakad kycklingbröst  för fler idéer med mer hetta.
3. Örtinfuserad ugnsbakad kyckling
4.  Tillsätt 1 matsked hackad färsk rosmarin eller oregano till honungssenapsblandningen för en doftande twist på detta örtbakad kycklingbröst-recept .
5. Brödsmulskrispigt täcke
6.  Strö panko-brödsmulor blandade med en skvätt Parmesanost över den glaserade kycklingen innan bakning. Detta ger en ugnslagat kycklingbröst med ett krispigt täcke  som barn älskar.

• Kylförvara : Låt svalna helt, överför sedan till en lufttät behållare. Förvara i upp till 4 dagar .
• Frys : Lägg i fryssäkra påsar, ta bort så mycket luft som möjligt i upp till 3 månader . Tina över natten i kylskåp.
• Värm upp : Värm i en 325 °F ugn, täckt med folie, i 10–15 minuter eller tills det är uppvärmt. För att behålla den krispiga ytan, grilla om i 1 minut i slutet.