Recette de poulet à la mijoteuse : poulet à la salsa facile à préparer pour les soirs de semaine chargés

Placez les poitrines de poulet au fond d'un crockpot ou mijoteuse de 6 litres.

Saupoudrez uniformément le cumin, la poudre de chili, la poudre d'ail, le sel et le poivre sur le poulet.

Versez la salsa sur le poulet assaisonné, en enrobant bien chaque morceau.

Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 heures (ou à haute température pendant 3 heures), jusqu'à ce que le poulet soit tendre et atteigne une température interne de 165 °F (74 °C).

Retirez le couvercle et effilochez le poulet directement dans le crockpot à l'aide de deux fourchettes.

Incorporez les haricots noirs et le maïs (si utilisés), puis remettez le couvercle et faites cuire 15 minutes supplémentaires pour réchauffer.

Servez le poulet à la salsa effiloché sur du riz, dans des tortillas chaudes pour tacos ou burritos, ou accompagné d'une salade croquante. Garnissez de coriandre hachée et de quartiers de citron vert si désiré.

Pour encore plus d'inspiration délicieuse autour du poulet, parcourez notre collection de recettes de cuisses de poulet pour des variations infinies, découvrez pourquoi tout le monde est obsédé par ce poulet aux herbes citronnées en 20 minutes pour un dîner de semaine lumineux et acidulé, et maîtrisez le Poulet croustillant à l'orange ultime qui a le goût de votre plat à emporter préféré—fait maison.

Ce poulet à la salsa en mijoteuse est votre solution de choix quand vous avez besoin d'un recette facile en mijoteuse qui offre une saveur délicieuse avec un minimum d'effort. Avec juste quelques ingrédients de base et une préparation simple, vous aurez un poulet tendre et juteux prêt à être effiloché pour tacos, burritos, salades ou bols de riz. Suivez ce guide complet pour maîtriser la meilleure poulet effiloché en crockpot qui fera revenir votre famille pour une seconde portion.

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1,2 livre)
  • Choisissez des poitrines de poulet de taille uniforme pour qu'elles cuisent à la même vitesse dans votre recette de dîner en mijoteuse .
• 1 pot (16 oz) de salsa douce ou moyenne
  • Optez pour une salsa verde épaisse ou une salsa rouge classique, selon votre préférence de saveur.
• 1 boîte (15 oz) de haricots noirs , égouttés et rincés (optionnel)
  • Ajouter haricots noirs au poulet en cocotte  en fait un repas copieux et riche en protéines.
• 1 tasse de grains de maïs surgelés  (optionnel)
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• ½ cuillère à café de poudre d'ail
• Sel et poivre noir fraîchement moulu  selon le goût
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée  pour garnir
• Quartiers de citron vert  pour servir

Ces ingrédients trouvent l'équilibre parfait dans ce poulet sain en cocotte  recette, offrant épices, douceur et une touche d'acidité.

1. Séchez les poitrines de poulet  avec des serviettes en papier pour aider les épices à mieux adhérer.
2. Assaisonnez généreusement les deux côtés du poulet avec sel , poivre , cumin , poudre de chili , et poudre d'ail . Ce simple mélange sec pour poulet à la mijoteuse  infuse chaque bouchée d'une saveur fumée et savoureuse.

1. Placez les poitrines de poulet assaisonnées au fond d'une mijoteuse de 6 litres.
2. Versez le pot entier de salsa  sur le poulet, en veillant à ce que chaque morceau soit enrobé. Pour un coup de fouet supplémentaire, incorporez un jalapeño haché ou une pincée de sauce piquante.
3. Ajoutez les haricots noirs  et maïs surgelé  autour des bords, rendant la recette complète chili au poulet et aux haricots en crockpot  dans une seule casserole.

1. Couvrez et faites cuire à Basse température pendant 6–7 heures  ou Haute température pendant 3–4 heures .
2. C'est prêt lorsque le poulet atteint 165 °F  avec un thermomètre instantané et s'effiloche facilement avec deux fourchettes.

1. Retirez les poitrines de poulet et placez-les sur une planche à découper. Utilisez deux fourchettes pour effilocher la viande en morceaux de la taille d'une bouchée — c'est votre signature poulet effiloché en crockpot .
2. Remettez le poulet effiloché dans la mijoteuse, remuez bien pour qu'il s'imprègne des jus savoureux, et laissez-le chauffer pendant 5 minutes.

• Évitez la surcuisson :  Le poulet peut devenir filandreux s'il reste trop longtemps dans une mijoteuse. Visez la limite inférieure du temps de cuisson et vérifiez au bout de 6 heures.
• Superposez les ingrédients stratégiquement :  Placez des ingrédients plus consistants comme les haricots et le maïs autour des bords, où la chaleur est plus douce, pour éviter qu'ils ne deviennent pâteux.
• Ajoutez du jus de citron vert frais à la fin :  Juste avant de servir, un filet de citron vert frais illumine l'ensemble garniture de taco au poulet à la mijoteuse  avec des notes d'agrumes piquantes.
• Utilisez du bouillon pour plus d'humidité :  Si vous préférez plus de sauce, remplacez la moitié de la salsa par du bouillon de poulet à faible teneur en sodium pour un plat plus sauceux dîner de poulet à la mijoteuse .

• Tortillas chaudes  (maïs ou farine) garnis de poulet effiloché, fromage râpé, oignons en dés et coriandre fraîche font le summum du tacos au poulet à la mijoteuse .

• Superposez riz, haricots, poulet effiloché de la mijoteuse , poivrons sautés et tranches d'avocat pour un bol de poulet à la mijoteuse sain et adapté à la préparation des repas .

• Coupez les patates douces cuites en deux et garnissez-les de poulet à la salsa, de yaourt grec et de coriandre hachée pour une touche sucrée-salée recette facile de poulet à la mijoteuse .

• Mélangez le poulet refroidi et effiloché avec du yaourt grec nature, du jus de citron vert et des légumes hachés pour une texture crémeuse salade de poulet en crockpot , parfait dans une feuille de laitue ou une tortilla.

• Réfrigérer :  Transférez le poulet refroidi et les jus dans un récipient hermétique pour une conservation jusqu'à 4 jours.
• Congeler :  Répartissez le poulet en portions dans des sacs adaptés à la congélation avec une louche de sauce. Congelez jusqu'à 3 mois.
• Réchauffer :  Réchauffez doucement au micro-ondes ou sur la cuisinière à feu doux, en ajoutant un peu de bouillon ou de salsa pour garder l'humidité.

• Cuisson sans surveillance :  Passez 10 minutes à préparer, puis oubliez jusqu'au dîner.
• Restes polyvalents :  Ils peuvent être transformés en tacos, salades, bols, et plus encore — parfaits pour déjeuners préparés en avance avec poulet en cocotte .
• Savoureux & sain :  Protéine maigre rencontre des épices audacieuses d'inspiration mexicaine, en faisant un choix nutritif pour tout régime.

Avec ceci recette de poulet en cocotte , vous avez découvert le secret des dîners savoureux et sans effort qui s'adaptent à n'importe quelle soirée de semaine. Mettez ce guide en favori, invitez vos amis, et préparez-vous à déguster le poulet le plus juteux poulet à la salsa en mijoteuse  que vous ayez jamais goûtée !