Crockpot Kycklingrecept: Enkel Slow Cooker Salsa Kyckling för Stressiga Veckokvällar

Lägg kycklingbrösten i botten av en 6-kvart crockpot eller slow cooker.

Strö kummin, chilipulver, vitlökspulver, salt och peppar jämnt över kycklingen.

Häll salsan över den kryddade kycklingen och täck varje bit noggrant.

Täck över och koka på låg i 6 timmar (eller hög i 3 timmar), tills kycklingen är mör och når en innertemperatur på 165 °F (74 °C).

Ta av locket och riv kycklingen direkt i crockpoten med två gafflar.

Rör ner svarta bönor och majs (om du använder), sätt sedan på locket igen och koka ytterligare 15 minuter för att värma igenom.

Servera den strimlade salsa-kycklingen över ris, i varma tortillor för tacos eller burritos, eller tillsammans med en krispig sallad. Garnera med hackad koriander och limeklyftor om så önskas.

För ännu mer läcker kycklinginspiration, bläddra i vår Kycklinglårrecept-samling för oändliga variationer, se varför alla är besatta av denna 20-minuters citron- och örtkryddade kyckling för en ljus, frisk veckokvällsmiddag, och bemästra Ultimata Krispiga Apelsinkycklingen som smakar precis som din favorit takeout – hemmagjord.

Denna slow cooker salsa-kyckling är din lösning när du behöver en enkelt crockpot-recept som levererar läcker smak med minimal ansträngning. Med bara några skafferivaror och enkel förberedelse har du mört, saftigt kycklingkött redo att rivas för tacos, burritos, sallader eller risbålar. Följ denna omfattande guide för att bemästra den bästa crockpot strimlad kyckling som får din familj att komma tillbaka för mer.

• 4 benfria, skinnfria kycklingbröst (cirka 1,2 pund)
  • Välj jämnstora kycklingbröst så att de tillagas i samma takt i din recept för crockpot-middag .
• 1 (16 oz) burk mild eller medium salsa
  • Välj en tjock salsa verde eller klassisk röd salsa, beroende på din smakpreferens.
• 1 (15 oz) burk svarta bönor , avrunna och sköljda (valfritt)
  • Att lägga till svarta bönor till crockpot-kycklingen  gör det till en rejäl, proteinrik måltid.
• 1 kopp frysta majskorn  (valfritt)
• 1 tesked malen spiskummin
• 1 tesked chilipulver
• ½ tesked vitlökspulver
• Salt och nymalen svartpeppar  efter smak
• 2 matskedar hackad färsk koriander  till garnering
• Limeklyftor  för servering

Dessa ingredienser skapar den perfekta balansen i detta hälsosam crockpot-kyckling  recept, som levererar krydda, sötma och en touch av syra.

1. Torka kycklingbrösten torra  med pappershanddukar för att hjälpa kryddorna att fästa bättre.
2. Krydda båda sidor av kycklingen generöst med salt , peppar , spiskummin , chilipulver , och vitlökspulver . Denna enkla torr kryddblandning för crockpot-kyckling  genomsyrar varje tugga med en rökig, smakrik smak.

1. Placera de kryddade kycklingbrösten i botten av en slow cooker på 6 kvart.
2. Häll hela burken med salsa  över kycklingen, se till att varje bit täcks. För extra sting, rör ner en hackad jalapeño eller en skvätt het sås.
3. Tillsätt den avrunna svarta bönor  och fryst majs  runt kanterna, vilket gör receptet komplett crockpot kyckling- och bönchili  i en gryta.

1. Täck över och koka på Låg i 6–7 timmar  eller Hög i 3–4 timmar .
2. Den är klar när kycklingen visar 165 °F  på en snabbtermometer och rivs lätt med två gafflar.

1. Ta bort kycklingbrösten och lägg dem på en skärbräda. Använd två gafflar för att riva köttet i bitar i munstorlek—det här är ditt signum crockpot strimlad kyckling .
2. Lägg tillbaka den strimlade kycklingen i slow cookern, rör om väl så att den suger upp de smakrika juicerna, och låt den värmas i 5 minuter.

• Undvik överkokning:  Kyckling kan bli trådig om den lämnas för länge i en slow cooker. Sikta på den lägre delen av tillagningstiden och kontrollera vid 6-timmarsmärket.
• Lägg ingredienserna i lager strategiskt:  Placera matigare tillsatser som bönor och majs runt kanterna, där värmen är mildare, för att förhindra att de blir mosiga.
• Tillsätt färsk limejuice i slutet:  Strax före servering, lyfter en skvätt färsk lime hela slow cooker kyckling taco, fyllning  med kryddiga citrusnoter.
• Använd buljong för extra fuktighet:  Om du föredrar mer sås, ersätt hälften av salsan med låg-natrium kycklingbuljong för en saftigare crockpot kycklingmiddag .

• Varma tortillas  (majs- eller vetetortilla) fyllda med riven kyckling, riven ost, tärnad lök och färsk koriander gör den ultimata crockpot kyckling tacos .

• Lager ris, bönor, riven kyckling från crockpot , stekta paprikor och avokadoskivor för en hälsosam, måltidsförberedelsevänlig crockpot kycklingskål .

• Dela bakade sötpotatisar och fyll med salsa kyckling, grekisk yoghurt och hackad koriander för en söt-och-salt twist på detta lätt crockpot kycklingrecept .

• Blanda avsvalnad, riven kyckling med naturell grekisk yoghurt, limejuice och hackade grönsaker för en krämig crockpot kycklingsallad , perfekt i ett salladsblad eller tortilla.

• Kylförvara:  Överför avsvalnad kyckling och safter till en lufttät behållare i upp till 4 dagar.
• Frys in:  Portionera kycklingen i fryssäkra påsar med en skopa sås. Frys i upp till 3 månader.
• Värm upp:  Värm försiktigt i mikrovågsugn eller på spisen på låg värme, tillsätt en skvätt buljong eller salsa för att hålla det fuktigt.

• Hands-Off Matlagning:  Lägg 10 minuter på förberedelser, sedan kan du glömma det tills middagen.
• Mångsidiga rester:  Dessa kan förvandlas till tacos, sallader, bowls och mer—perfekt för måltidsförberedelse crockpot kycklingluncher .
• Smakrikt & Hälsosamt:  Magert protein möter djärva mexikanskinspirerade kryddor, vilket gör det till ett näringsrikt val för alla dieter.

Med detta crockpot kycklingrecept , du har låst upp hemligheten till enkla, smakrika middagar som passar vilken vardagskväll som helst. Bokmärk denna guide, bjud in dina vänner och gör dig redo att njuta av den saftigaste slow-cooker salsa kyckling  du någonsin smakat!