Chicken Thigh Recipe

Crockpot-Hähnchen-Rezept: Müheloses Salsa-Hähnchen aus dem Slow Cooker für geschäftige Wochentage

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Lesezeit 5 min

Crockpot Salsa Hähnchen

Vorbereitungszeit

10 Min.

Kochzeit

6 Stunden auf niedriger Stufe (oder 3 Stunden auf hoher Stufe)

Portionen

6 Pers.

Kategorie

Hauptgericht

Herkunft

Mexikanisch inspiriert

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut (ca. 1,2 kg)

  • 1 Glas (450 g) milde oder mittelscharfe Salsa

  • 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült (optional)

  • 1 Tasse gefrorene Maiskörner (optional)

  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel

  • 1 TL Chilipulver

  • ½ TL Knoblauchpulver

  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • 2 EL gehackter frischer Koriander zum Garnieren (optional)

  • Limettenspalten zum Servieren (optional)

Hähnchenschenkel-Rezept

Anleitung

Schritt 1

Legen Sie die Hähnchenbrust in den Boden eines 6-Quart-Crockpots oder Slow Cookers.

Schritt 2

Streuen Sie Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig über das Hähnchen.

Schritt 3

Gießen Sie die Salsa über das gewürzte Hähnchen und bedecken Sie jedes Stück gründlich.

Schritt 4

Abdecken und auf niedrig für 6 Stunden (oder hoch für 3 Stunden) garen, bis das Hähnchen zart ist und eine Kerntemperatur von 74 °C (165 °F) erreicht.

Schritt 5

Nehmen Sie den Deckel ab und zerkleinern Sie das Hähnchen direkt im Crockpot mit zwei Gabeln.

Schritt 6

Rühren Sie die schwarzen Bohnen und den Mais (falls verwendet) ein, dann setzen Sie den Deckel wieder auf und kochen weitere 15 Minuten, um alles durchzuwärmen.

Schritt 7

Servieren Sie das zerkleinerte Salsa-Hähnchen über Reis, in warmen Tortillas für Tacos oder Burritos oder zusammen mit einem knackigen Salat. Nach Wunsch mit gehacktem Koriander und Limettenspalten garnieren.

Für noch mehr köstliche Hähncheninspirationen stöbern Sie in unserer Chicken Thigh Recipe Kollektion für endlose Variationen, sehen Sie warum alle von diesem 20-Minuten Zitronen-Kräuter-Hähnchen begeistert sind für ein helles, würziges Abendessen unter der Woche, und meistern Sie das Ultimative Knusprige Orangenhähnchen, das genau wie Ihr Lieblings-Takeout schmeckt – hausgemacht.

Hähnchenschenkel-Rezept

Crockpot Hähnchenrezept: Müheloses Slow Cooker Salsa Hähnchen für geschäftige Wochentage

Dieses Slow Cooker Salsa-Hähnchen ist Ihre Lösung, wenn Sie eine brauchen einfache Crockpot-Rezept das mit minimalem Aufwand köstlichen Geschmack liefert. Mit nur wenigen Vorratsklassikern und einfacher Vorbereitung haben Sie zartes, saftiges Hähnchen zum Zerkleinern für Tacos, Burritos, Salate oder Reisschalen bereit. Folgen Sie diesem umfassenden Leitfaden, um das beste crockpot zerkleinertes Hähnchen das Ihre Familie immer wieder nach Nachschlag verlangen lässt.

Hähnchenschenkel-Rezept

Warum dieses einfache Crockpot-Hähnchen-Rezept immer gewinnt

Perfekt für vielbeschäftigte Familien und Mahlzeitenvorbereitungs-Enthusiasten

Dies Crockpot-Hähnchen-Abendessen  zeigt sich von seiner besten Seite, wenn Sie Arbeit, Schule und Nachmittagsaktivitäten jonglieren. Geben Sie die Hähnchenbrustfilets morgens in den Slow Cooker und kommen Sie zu einem geschmackvollen Mexikanisch inspiriertes Crockpot-Hähnchen  perfekt für schnelle Abendessen unter der Woche oder gesunde Mahlzeitenvorbereitung.
Hähnchenschenkel-Rezept

Zartes, saftiges Hähnchen ohne Aufwand

Dank der langsamen und schonenden Kochmethode, Slow Cooker  Hähnchen  trocknet nie aus. Das langsame Köcheln in würziger Salsa und wärmenden Gewürzen verwandelt einfache Hähnchenbrustfilets in saftige, zerkleinerbare Perfektion – ganz ohne Aufsicht.
Hähnchenschenkel-Rezept

Zutaten, die Sie für Crockpot zerkleinertes Salsa-Hähnchen benötigen

  • 4 entbeinte, hautlose Hähnchenbrustfilets (etwa 1,2 Pfund)
    • Wählen Sie gleichmäßig große Hähnchenbrustfilets, damit sie gleichmäßig garen in Ihrem Crockpot-Abendessen-Rezept .
  • 1 (16 oz) Glas milde oder mittlere Salsa
    • Entscheiden Sie sich je nach Geschmack für eine grobe Salsa Verde oder eine klassische rote Salsa.
  • 1 (15 oz) Dose schwarze Bohnen , abgetropft und abgespült (optional)
    • Hinzufügen schwarze Bohnen zum Crockpot-Hähnchen  macht es zu einer herzhaften, proteinreichen Mahlzeit.
  • 1 Tasse gefrorene Maiskörner  (optional)
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer  nach Geschmack
  • 2 Esslöffel frisch gehackter Koriander  zum Garnieren
  • Limettenspalten  zum Servieren

Diese Zutaten sorgen für die perfekte Balance in diesem gesundes Crockpot-Hähnchen  Rezept, das Würze, Süße und einen Hauch von Säure liefert.

Hähnchenschenkel-Rezept

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das beste Hähnchen aus dem Slow Cooker

Bereiten Sie das Hähnchen und die Gewürze vor

  1. Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets trocken  mit Papiertüchern abtupfen, damit die Gewürze besser haften.
  2. Würzen Sie beide Seiten des Hähnchens großzügig mit Salz , Pfeffer , Kreuzkümmel , Chilipulver , und Knoblauchpulver . Dieses einfache trockenes Rub für Crockpot Hähnchen  verleiht jedem Bissen ein rauchiges, herzhaftes Aroma.
Hähnchenschenkel-Rezept

Bauen Sie Ihr Crockpot Salsa Chicken auf

  1. Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets auf den Boden eines 6-Quart Slow Cookers.
  2. Gießen Sie das gesamte Glas Salsa  über das Hähnchen, sodass jedes Stück bedeckt ist. Für eine extra Schärfe rühren Sie eine gehackte Jalapeño oder einen Spritzer scharfe Soße ein.
  3. Fügen Sie die abgetropften schwarze Bohnen  und gefrorener Mais  an den Rändern, wodurch das Rezept komplett wird crockpot Hähnchen- und Bohneneintopf  in einem Topf.
Hähnchenschenkel-Rezept

Niedrig und langsam garen

  1. abgedeckt und gekocht wird 6–7 Stunden auf Niedrig  oder 3–4 Stunden auf Hoch .
  2. Es ist fertig, wenn das Hähnchen 165 °F  mit einem Sofort-Lesethermometer und lässt sich leicht mit zwei Gabeln zerkleinern.
Hähnchenschenkel-Rezept

Zerreißen und servieren

  1. Nehmen Sie die Hähnchenbrust heraus und legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Fleisch in mundgerechte Stücke zu zerpflücken – das ist Ihr Markenzeichen. crockpot zerkleinertes Hähnchen .
  2. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Slow Cooker, rühren Sie gut um, damit es die aromatischen Säfte aufsaugt, und lassen Sie es 5 Minuten warm werden.
Hähnchenschenkel-Rezept

Expertentipps für Crockpot-Hähnchen-Erfolg

  • Vermeiden Sie Überkochen:  Hähnchen kann faserig werden, wenn es zu lange im Slow Cooker bleibt. Streben Sie das untere Ende des Kochfensters an und prüfen Sie nach 6 Stunden.
  • Zutaten strategisch schichten:  Platzieren Sie herzhaftere Zutaten wie Bohnen und Mais an den Rändern, wo die Hitze sanfter ist, um zu verhindern, dass sie matschig werden.
  • Frischen Limettensaft zum Schluss hinzufügen:  Kurz vor dem Servieren sorgt ein Spritzer frische Limette für Frische im gesamten Slow Cooker Hähnchen-Taco-Füllung  mit würzigen Zitrusnoten.
  • Verwende Brühe für extra Feuchtigkeit:  Wenn du mehr Sauce bevorzugst, ersetze die Hälfte der Salsa durch natriumarmen Hühnerbrühe für eine sämigere Crockpot-Hähnchen-Abendessen .
Hähnchenschenkel-Rezept

Serviervorschläge für Slow Cooker Salsa Chicken

Klassischer Taco-Abend

  • Warme Tortillas  (Mais- oder Weizentortillas) gefüllt mit zerkleinertem Hähnchen, geriebenem Käse, gewürfelten Zwiebeln und frischem Koriander ergeben das ultimative Crockpot-Hähnchen-Tacos .

Burrito-Bowls

  • Schichte Reis, Bohnen, Zerzupftes Hähnchen aus dem Crockpot , sautierte Paprika und Avocadoscheiben für eine Gesunde, meal-prep-freundliche Crockpot-Hähnchen-Bowl .

Gefüllte Süßkartoffeln

  • Gebackene Süßkartoffeln aufschneiden und mit Salsa-Hähnchen, griechischem Joghurt und gehacktem Koriander für eine süß-herzhafte Variante füllen Einfaches Crockpot-Hähnchen-Rezept .

Hähnchensalat-Wraps

  • Mische abgekühltes, zerkleinertes Hähnchen mit einfachem griechischem Joghurt, Limettensaft und gehacktem Gemüse für eine cremige Crockpot-Hähnchensalat , perfekt in einem Salatblatt oder einer Tortilla.
Hähnchenschenkel-Rezept

Wie man übrig gebliebenes Crockpot-Hähnchen lagert und aufwärmt

  • Kühlen:  Übertrage das abgekühlte Hähnchen und den Saft in einen luftdichten Behälter für bis zu 4 Tage.
  • Einfrieren:  Portioniere das Hähnchen in gefriergeeignete Beutel mit einer Portion Sauce. Bis zu 3 Monate einfrieren.
  • Aufwärmen:  Sanft in der Mikrowelle oder auf dem Herd bei niedriger Hitze erwärmen, dabei einen Schuss Brühe oder Salsa hinzufügen, um es feucht zu halten.
Hähnchenschenkel-Rezept

Häufig gestellte Fragen zum Crockpot-Hähnchen-Rezept

Kann ich Hähnchenschenkel anstelle von Brust verwenden?

Ja! Hähnchenschenkel mit Knochen  zusätzliche Reichhaltigkeit hinzufügen. Die Kochzeit bleibt ähnlich, aber die Oberschenkel benötigen möglicherweise weitere 30 Minuten bei niedriger Hitze.

Wie kann ich dieses Rezept Whole30 oder Paleo machen?

Verwenden Sie eine Whole30-konforme  Salsa  (keine zugesetzten Zucker) und überspringen Sie die Bohnen und den Mais. Sie erhalten eine natürliche Paleo Crockpot Hähnchen-Mahlzeit  das ist frei von Getreide und Hülsenfrüchten.

Ist dieses Crockpot Hähnchen glutenfrei?

Absolut – bestätige, dass deine Salsa und Gewürze als glutenfrei gekennzeichnet sind.

Warum du dieses Crockpot Salsa Hähnchen-Rezept lieben wirst

  • Kochzeit ohne Aufwand:  Verbringe 10 Minuten mit der Vorbereitung und vergiss es bis zum Abendessen.
  • Vielseitige Reste:  Diese können in Tacos, Salate, Bowls und mehr verwandelt werden – perfekt für Meal-Prep Crockpot Hähnchen-Mittagessen .
  • Geschmackvoll & Gesund:  Mageres Protein trifft auf kräftige, von Mexiko inspirierte Gewürze und macht es zu einer nahrhaften Wahl für jede Diät.

Mit diesem Crockpot Hähnchen-Rezept , du hast das Geheimnis für mühelose, geschmackvolle Abendessen entdeckt, die in jeden Wochentagsplan passen. Lesezeichen für diesen Leitfaden setzen, Freunde einladen und bereit machen, das saftigste Slow-Cooker Salsa Hähnchen  die du je probiert hast!