Ricetta di Pollo in Crockpot: Pollo alla Salsa Facile da Preparare con la Slow Cooker per le Serate Impegnate
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Tempo di lettura 6 min
Pollo alla salsa in crockpot
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
6 ore a bassa temperatura (o 3 ore ad alta)
Porzioni
6 persone
Categoria
Portata principale
Origine
Ispirazione messicana
Ingredienti
4 petti di pollo senza ossa e senza pelle (circa 1,2 kg)
1 barattolo (16 oz/450 g) di salsa dolce o media
1 lattina (15 oz/425 g) di fagioli neri, scolati e sciacquati (opzionale)
1 tazza di chicchi di mais surgelati (opzionale)
1 cucchiaino di cumino macinato
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato, per guarnire (opzionale)
Spicchi di lime, per servire (opzionale)
Istruzioni
Passo 1
Metti i petti di pollo sul fondo di una crockpot o slow cooker da 6 quarti.
Passo 2
Cospargi il cumino, il chili in polvere, la polvere d'aglio, il sale e il pepe uniformemente sul pollo.
Passo 3
Versa la salsa sul pollo condito, coprendo ogni pezzo accuratamente.
Passo 4
Copri e cuoci a bassa temperatura per 6 ore (o a alta per 3 ore), finché il pollo è tenero e raggiunge una temperatura interna di 165 °F (74 °C).
Passo 5
Rimuovi il coperchio e sfilaccia il pollo direttamente nella crockpot usando due forchette.
Passo 6
Mescola i fagioli neri e il mais (se usati), poi rimetti il coperchio e cuoci per altri 15 minuti per riscaldare.
Passo 7
Servi il pollo sfilacciato alla salsa sopra il riso, in tortillas calde per tacos o burritos, o insieme a un'insalata croccante. Guarnisci con coriandolo tritato e spicchi di lime se desideri.
Ricetta di Pollo in Crockpot: Pollo alla Salsa Facile nella Slow Cooker per le Serate Impegnate
Questo pollo con salsa in slow cooker è la tua soluzione ideale quando hai bisogno di un ricetta facile per crockpot che offre un sapore delizioso con il minimo sforzo. Con solo pochi ingredienti base e una preparazione semplice, avrai un pollo tenero e succoso pronto da sfilacciare per tacos, burritos, insalate o ciotole di riso. Segui questa guida completa per padroneggiare la migliore pollo sfilacciato in crockpot che farà tornare la tua famiglia per il bis.
Perché questa facile ricetta di pollo in crockpot vince sempre
Perfetto per famiglie impegnate e appassionati di meal prep
Questo cena di pollo in crockpot brilla quando devi destreggiarti tra lavoro, scuola e attività extrascolastiche. Metti i petti di pollo nella slow cooker al mattino e torna a casa con un saporito pollo in crockpot ispirato al Messico perfetto per pasti veloci durante la settimana o per la preparazione di pasti sani.
Pollo tenero e succoso senza complicazioni
Grazie al metodo di cottura lento e a bassa temperatura, slow-cooker pollo non si asciuga mai. La lenta cottura a fuoco basso nella salsa acidula e nelle spezie riscaldanti trasforma i petti di pollo semplici in una perfezione succosa e sfilacciabile—senza bisogno di sorveglianza.
Ingredienti necessari per il pollo sfilacciato con salsa in crockpot
4 petti di pollo senza ossa e senza pelle (circa 1,2 libbre)
Scegli petti di pollo di dimensioni uniformi in modo che cuociano allo stesso ritmo nel tuo ricetta per cena in crockpot.
1 barattolo (16 oz) di salsa dolce o media
Opta per una salsa verde densa o una salsa rossa classica, a seconda delle tue preferenze di gusto.
1 lattina (15 oz) di fagioli neri, scolati e risciacquati (opzionale)
Aggiungendo fagioli neri al pollo in crockpot lo rende un pasto sostanzioso e ricco di proteine.
1 tazza di chicchi di mais surgelati (opzionale)
1 cucchiaino di cumino macinato
1 cucchiaino di chili in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato per guarnire
Spicchi di lime per servire
Questi ingredienti trovano il perfetto equilibrio in questo pollo sano in crockpot ricetta, che offre spezie, dolcezza e un tocco di acidità.
Istruzioni passo dopo passo per il miglior pollo in slow cooker
Prepara il Pollo e i Condimenti
Asciuga i petti di pollo con carta da cucina per aiutare le spezie ad aderire meglio.
Condisci generosamente entrambi i lati del pollo con sale, pepe, cumino, polvere di chili, e polvere d'aglio. Questa semplice miscela secca per pollo in crockpot infonde ogni boccone con un sapore affumicato e saporito.
Prepara il tuo pollo alla salsa in Crockpot
Metti i petti di pollo conditi sul fondo di una slow cooker da 6 litri.
Versa l'intero barattolo di salsa sul pollo, assicurandoti che ogni pezzo sia ricoperto. Per un tocco in più, mescola un jalapeño tritato o una spruzzata di salsa piccante.
Aggiungi il fagioli neri e mais surgelato intorno ai bordi, rendendo la ricetta completa chili di pollo e fagioli in crockpot in una sola pentola.
Cuoci a fuoco basso e lento
Copri e cuoci a Basso per 6–7 ore o Alto per 3–4 ore.
È pronto quando il pollo raggiunge 165 °F con un termometro a lettura istantanea e si sfilaccia facilmente con due forchette.
Sfilaccia e servi
Rimuovi i petti di pollo e posizionali su un tagliere. Usa due forchette per sfilacciare la carne in pezzi della dimensione di un boccone—questa è la tua firma pollo sfilacciato in crockpot.
Rimetti il pollo sfilacciato nella slow cooker, mescola bene per assorbire i succhi saporiti e lascialo scaldare per 5 minuti.
Consigli esperti per il successo del pollo in crockpot
Evita di cuocere troppo: Il pollo può diventare fibroso se lasciato troppo a lungo nella slow cooker. Punta verso l'estremità inferiore del tempo di cottura e controlla al segno delle 6 ore.
Stratifica gli ingredienti in modo strategico: Posiziona ingredienti più sostanziosi come fagioli e mais intorno ai bordi, dove il calore è più delicato, per evitare che diventino molli.
Aggiungi succo di lime fresco alla fine: Poco prima di servire, una spruzzata di lime fresco illumina l'intero piatto ripieno per taco di pollo in slow cooker con note agrumate vivaci.
Usa il brodo per maggiore umidità: Se preferisci più salsa, sostituisci metà della salsa con brodo di pollo a basso contenuto di sodio per una versione più succosa cena di pollo in crockpot.
Suggerimenti per servire il pollo alla salsa in slow cooker
Serata classica di tacos
Tortillas calde (di mais o farina) carichi di pollo sfilacciato, formaggio grattugiato, cipolle a dadini e coriandolo fresco sono il massimo tacos di pollo in crockpot.
Ciotole Burrito
Stratifica riso, fagioli, pollo sfilacciato dal crockpot, peperoni saltati e fette di avocado per un ciotola di pollo in crockpot sana e adatta alla preparazione dei pasti.
Patate dolci ripiene
Taglia le patate dolci al forno e riempile con pollo alla salsa, yogurt greco e coriandolo tritato per un tocco dolce e salato ricetta facile di pollo in crockpot.
Involtini di insalata di pollo
Mescola il pollo raffreddato e sfilacciato con yogurt greco naturale, succo di lime e verdure tritate per una crema insalata di pollo in crockpot, perfetto in un involucro di lattuga o tortilla.
Come conservare e riscaldare gli avanzi di pollo in crockpot
Refrigerare: Trasferisci il pollo raffreddato e i succhi in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.
Congelare: Porziona il pollo in sacchetti adatti al congelatore con un mestolo di salsa. Congela fino a 3 mesi.
Riscaldare: Riscalda delicatamente nel microonde o sul fornello a fuoco basso, aggiungendo un goccio di brodo o salsa per mantenerlo umido.
Domande frequenti sulla ricetta di pollo in crockpot
Posso usare le cosce di pollo invece del petto?
Sì! Cosce di pollo con l'osso aggiungi ricchezza extra. Il tempo di cottura rimane simile, ma le cosce potrebbero aver bisogno di altri 30 minuti a fuoco basso.
Come posso rendere questa ricetta Whole30 o Paleo?
Usa una salsa conforme a Whole30 salsa (senza zuccheri aggiunti) e salta fagioli e mais. Avrai una salsa naturalmente Pasto paleo di pollo in crockpot che è privo di cereali e legumi.
Questo pollo in crockpot è senza glutine?
Assolutamente—conferma che la tua salsa e le spezie siano etichettate senza glutine.
Perché adorerai questa ricetta di pollo alla salsa in crockpot
Cottura senza mani: Dedica 10 minuti alla preparazione, poi dimenticalo fino a cena.
Avanzi versatili: Questi possono essere trasformati in tacos, insalate, bowl e altro ancora—perfetti per pranzi preparati in anticipo con pollo in crockpot.
Saporito & Salutare: Proteine magre incontrano spezie audaci ispirate al Messico, rendendolo una scelta nutriente per qualsiasi dieta.
Con questo ricetta pollo in crockpot, hai svelato il segreto per cene facili e saporite che si adattano a qualsiasi serata infrasettimanale. Aggiungi questa guida ai preferiti, invita i tuoi amici e preparati a gustare il pollo più succoso pollo alla salsa in slow cooker che tu abbia mai assaggiato!